Objectif Faire découvrir les us et coutumes de la table médiévale.
Qui mangeait quoi ?
Quelles étaient les ressources alimentaires, les saveurs appréciées, les épices utilisées...?
Préparez vos papilles et laissez-vous étonner !

PrésentationIntervenant en costume du 12ème siècle. Matériel ad hoc.

Contenu

• Reconnaissance et découverte d'épices.
• Préparation d'une recette avec les enfants, ce qui occasionne une découverte du matériel, des techniques (comment fait-on sans mixeur, sans électricité, la cuisine au feu de bois...)
• Expérience gustative nouvelle.